Forbrugerundersøgelse af ByRoots tempeh

Vi har været en tur forbi med nogle vareprøver og vil utroligt gerne høre hvad vi mener og produktet. Vi udviklet produktet specifikt til køkkener som jeres og vil derfor høre om der er noget vi kan gøre for at gøre produktet bedre og mere anvendeligt for jer.

Forbrugerundersøgelse
Lidt om jer
Vi vil gerne høre lidt om jer og hvordan i arbejder i jeres køkken, så vi kan tilpasse vores produkter bedre til jer, hvis i støder på et

spørgsmål i ikke kan eller har lyst til at svare på springer i det bare over.

Hvilket køkken repræsentere du/i?

Hvad er dit navn?

Hvad er din email?

Hvor mange laver jeres køkken mad til dagligt?

Har jeres køkken en eller flere vegetariske dage om ugen?

Har jeres køkken økologisk spisemærke?

Hvilken foodservice leverandør anvender i?

Køber i vare fra andre leverandører end jeres foodservice leverandører?

Feedback omkring produktet
Nu er det efterhånden et stykke tid siden vi har været forbi med nogle vareprøver og vi håber i har haft mulighed for at teste det af.

I den forbindelse vil vi meget gerne høre jeres mening omkring produktet.

Havde i hørt om tempeh inden i modtog en henvendelse fra os?

Hvilke produkter har I testet?

Hvordan vurderer i generelt smagen af de produkter, i har testet på en skala fra 1-5

Fermenteringsprocessen tilføjer noget smag til produkterne. Vi vil gerne vide om i mener om produkterne for fermenteret, lige til pas eller for lidt fermenteret

Hvordan oplevede i konsistensen af produkterne?

Hvordan vurderer i saftigheden af produkterne

Hvordan anvendte/tilberedte i vareprøverne

Hvordan oplevede i anvendeligheden i køkkenet?

Pakkerne i modtog var 500g, hvordan passede denne pakkestørrelse ind i jeres køkken?

Hvis i selv kunne bestemme en optimal pakkestørrelse, hvilken størrelse ville i så vælge?

Hvad ville være en realistisk kilopris for jer for et økologisk planteproteinprodukt som vores tempeh?

Hvor sandsynligt er det, at i vil anvende tempeh fremadrettet i jeres køkken?

Hvad kunne øge sandsynligheden for at i ville anvende tempeh i jeres køkken igen?

Vi kan bruge alt input fra jer fagfolk i vores udviklingsproces, så hvis i har noget i tænker omkring produkterne, må i meget gerne skrive det her, vi er taknemmelige for alt feedback.